【美浜】まんまるの美味しいを作ろう

しょうじゅ美浜の、ある日のおやつの時間。
スタッフが用意したのは、
おやつの素となるホットケーキミックスでした。

「今日のおやつは、皆さんでどらやきを作りましょう!」

ホットケーキを作る要領で、どらやきの『皮』の部分を作ります。
ホットプレートで一枚ずつ丁寧に焼いていきました。
①どらやき作り
鉄板から立ち上る、甘い優しい匂いに、
見守る入居者様達の視線は釘づけでした。

『皮』が焼きあがったら、
皆様で、それぞれ大好きなあんこをのせていきます。
②丁寧に…

しかも今回は…
「特別などらやきを作りましょう!
ホイップクリームであんこを囲んで、豪華なヤツをどうぞ」
③美味しそう!
和と洋のコラボです。

見た目からして美味しそうなお手製のどら焼きに
入居者様達も、食べるのを待ちきれない様子。

「いただきま~す!!」
④可愛いお客様と
丁度この日はスタッフの娘さんが遊びに来てくれていて、
一緒に仲良く「ぱくり」。

「おいしいね~」
可愛いお口いっぱいに、ふわふわのどら焼きをほおばる姿に
入居者様達も、ニコニコ笑顔でした。

手作りだと、おいしさも倍増。
みなさん大満足のスイーツどらやきでした。

【タオルミーナ】秋の味覚を召し上がれ!

朝夕と日中の温度差が、大分大きくなってきました。

今年は昨年に比べて秋の訪れが早いように感じます。
タオルミーナでは、もっと秋を感じようと、
柿や栗を収穫しました。
収穫された栗
色艶のよい栗を、この後どう料理しようか…
担当スタッフがワクワクした様子で見つめていました。

松尾芭蕉の句に「秋深き隣は何をするひとぞ」という
有名なものがありますが、タオルミーナの場合は、
「隣で何を作ってくれるひとぞ」と言うところでしょうか。

さて、タオルミーナの入居者様の胃袋を満足させるスタッフ達ですが、
先日は、その腕を思う存分ふるって、
秋の味覚をたっぷり使用した、タオルミーナ創作弁当を提供してくれました。
行事食
敬老の日の行事食

実は、その日は敬老の日。
タオルミーナの行事食です。

普段とはまた違った雰囲気のお弁当に、評判は上々!
お弁当
「毎回こんな感じで豪華にしてくれると嬉しいなぁ」
との声もいただきました。

毎回のお弁当もそうですが、
次回の行事食も、ぜひ楽しみにしていてほしいです。

【鶴見】風鈴の音色に癒されて

9月に突入し、今年もとうとう3分の2が終わってしまいました。
暦の上での季節はもうすっかり秋となっていますが、
実際には、まだもうしばらく、暑さの厳しい日が続くようです。

暑さを和らげるアイテムと言えば、皆様は何を思い浮かべるでしょう。
エアコン、うちわ、扇風機…等、涼しさを感じることの出来るアイテムが沢山あります。
しょうじゅの里鶴見では、もうしばらく続く残暑を涼やかに過ごして頂こうと、
機能訓練の一環として『風鈴』を作成しました。

材料はこちら。
1.ペットボトルを再利用
空のペットボトルを再利用して作ります。

ペットボトルを半分に切り、上半部分に模様を描いていきます。
2.マジックで模様つけ
ご利用者様の感性の赴くまま、自由に描いて頂きました。
3.個性光る模様
模様を見てみると、水玉模様や、ハート、波線など、
皆様の個性が光る素敵な模様のオンパレードでした。

次はキャップに穴を開けて、事前に用意した紐(これには小さく切ったストローを付けてあります)を
キャップから真下に垂れ下がるように通します。
4.紐を通して…

垂らした紐に、短冊型に切った色紙を括り付けます。
5.短冊を付けて…

持ち手の部分を輪っかにして……
6.手作り風鈴完成

これで完成!
7.完成~♪

折角なので、完成した風鈴を掲げて記念撮影。
8.会心の笑み
自身の作品の見事な出来栄えに、会心の笑みを浮かべていらっしゃいました。

ところで…
風鈴といえば、日本の夏を彩る風物詩の一つですが、
ふとした瞬間に風鈴の音色を聞くと、何だか涼しく感じることはありませんか?
これは、風鈴の音色を聴くことで脳が「風が吹いている=涼しい」と錯覚し、
実際に体表面温度が下がる…という現象だそうです。
また、風鈴の音色は小川のせせらぎや、小鳥のさえずりと同じ高温周波を出すことから、
リラックス効果があると言われています。

ただしこれらは、あくまで脳が涼しいとイメージ出来なければ起こらない現象で、
風鈴を知らない外国の方や、馴染みの薄い若い人には、
風鈴の音色を聞いても「涼しさ」がイメージ出来ず、体表面温度も下がらないようです。

当施設の利用者様は、というと、こんな素敵なエピソードが。

後日、ご自身で作られた風鈴を持って、施設の周りをお散歩に行かれるご利用者様の姿がありました。
風に揺れる風鈴に、とびきりの笑顔を見せて下さったご利用者様は、
「やっぱり風鈴は良いわね」と、にこやかにお話して下さいました。

暑さを和らげるとともに、癒しの効果もある風鈴。
ご利用者様には残り少ない夏を、涼やかに過ごして頂ければと思います。